ВИНА ИТАЛИИ

Великолепные вина старинных земель

С незапамятных времен люди занимались виноделием в землях Франчиакорта (Franciacorta). Классические авторы такие, как Плиний иль Веччио, Колумелла, Виргилий, упоминали об этом в своих записях, также как и Андреа Баччи и Агостино Галло — писатели XVI-го века.

Но самой главной книгой является "Libellus de vino Mordaci", написанная в 1570 году брикским доктором Героламо Конфорти. В ней — самые иллюстрированные и важные рассказы о производимом во Франчиакорте вине. Ведь недаром вина из Франчиакорте до сих пор называют "optimum and mordacissimus", что означает "искрящееся".

Земли Франчиакорте - это поразительная местность и они более, чем заслуживают того, чтобы попутешествовать по ним. Добраться туда легко как наземным, так и водушным транспортом, поскольку рядом находятся несколько аэропортов: в Вероне, Монтикьяри, Бергамо и Милане.

Погреба Франчиакорте расположены близко друг от друга — находятся они в маленьких деревеньках, соединяемых проселочными дорогами. А интерес там представляют не только великолепные вина, но и роскошные старинные дворцы, особняки, замки — исторические поместья знати. Кроме этого особенно привлекательно то, что находятся они все на холмистой местности, где очень тихо и спокойно. Гости этих земель откроют для себя не только секреты вин, но и людей, которые создают эти вина, их традиции и обычаи, их талант, их приверженность своему делу и разнообразие возможного использования виноградников и культуры виноделия.

С выходом законов 1-го сентября, 1995-го года, вина Франчиакорта официально получают сертификат D.O.C.G.(denomination of origins controlled and guaranteed). Франчиакорта — это единственный в Италии брют, производимый в бутылках, который получил лицензию и отметку D.O.C.G.

Следующая страница >> Кавалери (Cavalleri)